「金沙中国银河娱乐网站」这菜又酸又爽开胃醒神,既能当饭又是菜,这样炒百吃不厌!

来源:未知    作者:匿名    人气:2165     发布时间:2020-01-10 14:21:43    

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金沙中国银河娱乐网站,粉条这种做法,家人最爱吃,每次都嫌做的少了,食尚认为,刚刚好才觉得美味,如果一次性做的太多,会吃腻、吃多了就没这种吃完还想吃的念想了,俗语叫吊胃口哈

酸酸辣辣的包菜粉条,口感很独特,嫩滑的粉条夹着爽脆的包菜丝,吃起来酸辣可口,层次分明。作菜、作主食皆可~,寒冷的冬天就要吃一些酸辣的菜式,辣椒的作用让身体微微出汗、浑身暖烘烘的!可以少穿一点衣服。

【食材】红薯粉条100克 包菜80克 红辣椒1/3个 小葱2根 泡椒5个

盐3克 油适量 酱油1汤匙 蚝油2汤匙 鸡粉少许 清水少许

做法:

1.红薯粉条提前浸泡半小时或更长时间

2.备好配料:小葱、包菜、红辣椒、泡椒

3.葱、辣椒洗净,分别切丝,泡椒切粒

4.包菜浸泡干净捞起,切丝

5.烧热锅,倒入油,下葱头部分爆香

6.倒入泡菜、包菜丝翻炒片刻

7.加上浸泡过的粉条,保持大火翻炒片刻,如觉得太干,适当撒些清水

8.炒至粉条变软,加上辣椒丝,拌炒均匀

9.调入蚝油、酱油、盐、鸡粉

10.撒下葱段,翻炒均匀即可

食尚小贴士: 粉条比较吃水,最好提前半小时浸泡,如果没有准备或时间不够,可以用开水浸泡片刻,加快它的软化。炒的过程不能停下来,在锅旁放置一点清水,方便取用,整个菜最好一气呵成做好,否则容易粘锅糊底。

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