“菜篮子”丰盛“果盘子”多彩

来源:未知    作者:匿名    人气:3633     发布时间:2019-11-06 08:22:46    

资料来源:《经济日报》

9月15日清晨,北京陶然亭和菜市场早市销售火爆。中秋节期间,全国蔬菜、水果、肉类和鸡蛋供应充足,价格稳定。黄俊义照片

自秋季开始,市场上供应了各种水果,全国瓜果平均批发价持续下降。蔬菜产量逐渐增加,供应充足。蔬菜总价格已进入季节性和小幅下跌阶段。鸡蛋供应能力也在增加,价格开始显示下降的迹象。国庆节前,猪肉价格仍主要是季节性上涨,但涨幅将明显回落

9月15日清晨,北京陶然亭的小型农副产品市场,新鲜果蔬鲜嫩诱人,赶早市居民拥挤不堪。住在永安路的刘叔叔看到最好的国产香蕉和桃子每公斤只卖6元,比上周便宜。他非常高兴,每个人都买了5公斤,笑呵呵地走开了。

“今年的中秋节放假几天。这里有很多蔬菜、水果、肉和鸡蛋,而且价格比节日前还要低一点。”商人傅尔俊说。

记者在市场上看到,与人们生活密切相关的“菜篮子”产品价格在中秋节期间基本稳定。

价格普遍回落

自今年年初以来,该国水果价格持续飙升,尤其是在6月份,当时创下新高。7月份以后,随着季节性瓜果上市,全国水果价格持续下跌,趋势不会随着中秋节的临近而改变。以国产香蕉为例。北京新发地农产品批发市场9月6日每公斤平均批发价为5元,9月7日降至4.8元,此后一直保持在4.8元。

根据农业和农村事务部的数据,9月份瓜果平均批发价继续下降。9月前两周,六种水果的平均批发价为每公斤5.93元,比8月份下降8.6%,同比上升15.1%,同比增幅明显下降。其中,富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄和西瓜较8月份平均价格分别下跌29.2%、7.1%、10.4%和7.1%。

瓜果平均批发价持续下降的主要原因是,自秋季以来,葡萄、苹果等秋季水果大量上市,夏季西瓜、桃等季节性水果的市场供应量仍然相对较大,各种水果供应集中中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全小组副研究员吴杰说。

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘彤告诉记者,9月13日中秋节,北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价格为1.70元/公斤,较一周前下降2.30%,较去年同期下降17.87%。

为什么当前蔬菜价格下跌?中国农业科学院农业信息研究所研究员孔范涛认为,原因是蔬菜充足供应和品种丰富的格局没有改变。

根据农业和农村事务部的数据,在今年中秋节前的第36周,监测到的28种蔬菜的平均周价格为每公斤4.01元,环比下降2.7%,同比下降4.3%。根据品种,23种蔬菜的价格下跌,5种上涨。其中,黄瓜环比下降10.2%,南瓜、平菇、南瓜和油菜环比分别下降6.6%、6.5%、5.6%和5.6%,其余品种降幅在5%以内。只有青椒、蒜薹、白菜、豆类和菠菜分别上涨1.3%、1.1%、0.7%、0.4%和0.1%。

甚至价格上涨的猪肉在中秋节也有所缓解。9月12日,北京新发地农产品批发市场每公斤白猪的平均批发价为30.75元,9月13日跌至30.65元,此后一直保持稳定。

相对而言,最近鸡蛋价格的下跌更为明显。9月13日,北京新发地农产品批发市场每公斤鸡蛋平均批发价为10.16元,比9月6日的11.34元下降了10.41%。"鸡蛋价格已经到达拐点,并开始进入季节性下跌。"北京新发地农产品批发市场统计部门的张军华说。

“今年前8个月,全国产蛋鸡10.23亿只,同比增长1.79%。7月以后,新的蛋鸡将陆续开始生产或达到产蛋高峰期。全国鸡蛋供应充足,短期上升动力不足。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室主要成员朱宁说。

将来供应充足。

业内专家普遍认为,在中秋节和第四季度之后的国庆假期期间,供应是有保障的,价格将大体保持稳定。

「受秋季及国庆假期水果集中上市期的影响,水果市场的供求需求将会扩大,整体瓜果批发平均价格将会稳定或略低。由于加拉和早熟富士在9月上市,市场上苹果的供应量增加,苹果的价格已经下降。10月份以后,随着晚熟富士新生产季节的到来,全国苹果价格将继续下跌。”吴姐说道。

「从目前主要蔬菜产地的蔬菜增长来看,中秋节及国庆期间的市场供应情况较去年同期为佳。进入秋季后,自然灾害减少,温度适宜,适合蔬菜生长。各地区的蔬菜产量逐渐增加,供应充足。蔬菜总价格已进入季节性小幅下降阶段。如果没有极端天气,全国秋冬蔬菜价格可能会低于全年平均水平。”农业和农村事务部蔬菜产业链信息分析和预警小组首席分析师张静表示。

“今年1月至7月,中国进口猪肉100.9万吨,同比增长36.0%。进口从4月份的24.0%增加到7月份的107%,主要来自西班牙、德国、加拿大、巴西和美国。预计猪肉进口将在未来继续增加,这将有助于缓解供应紧张的局面。国庆节前,猪肉价格仍主要是季节性上涨,但涨幅将明显回落。国庆节后,随着消费的季节性下降,猪肉价格上涨的势头将会减弱。明年生猪生产将逐步恢复,猪肉价格预计将逐步下降。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。


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